0 是不是热带水果不能放冰箱冷藏啊?-【成云冷柜】
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    是不是热带水果不能放冰箱冷藏啊?

    文章出处:成云厨具责任编辑:admin 人气:发表时间:2018-05-05 16:03:42

      冰箱的诞生,方便了主妇们的生活,她们可以一下买许多食物,而不用天天跑菜市场,她们不用每天计算着该做多少食物。但是冰箱并不是万能的,并不是所有食物都可以长久的放在里面。热带水果大部分都怕冷,不宜放在冰箱中冷藏。?#25104;?#30340;水果不仅营养成分遭到破坏,还很容易变质。再过几天,果肉就会腐烂。

      一般说,温带水果,如葡萄、苹果、梨等放在冰箱里,可?#20113;?#21040;保鲜的作用。而香蕉和芒果在10℃的温度下保存,果皮就会变黑;菠萝在6℃—10℃下保存,不仅果皮会变色,果肉?#19981;?#21576;水浸状;荔枝和龙眼、红毛丹等在1℃—2℃下保存,外果皮颜色会变暗,内果皮会出现像烫伤一样的斑点,这样的水果往往不能再吃了。

      热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏。如果一定要放入冰箱,应置于温度较高的蔬果槽中,保存的时间最好不要超过两天。

          水果的保存也要分类处理,不能盲目的塞进冰箱
    第一类 不要放入冰箱,否则会?#25104;恕?#22914;?#21512;?#34121;、杨桃、枇杷、火龙果等

    它们大部分比较怕冷,不适宜放在冰箱中冷藏。果皮发生凹陷,出现一些黑褐色的斑点,就?#24471;?#27700;果被?#25104;?#20102;。?#25104;?#30340;水果不仅营养成分遭到破坏,还很容易变质。再过几天,果肉的颜色就会变成褐色,并开?#20960;?#28866;。

    第二类 可以放入冰箱,但一定要先催熟 (即?#35789;?#26524;不可放入冰箱)。如:榴莲、芒果、释迦、百香果、柿子、木?#31995;取?#31532;三类 必须放入冰箱,才能久存。如:?#26131;印?#26705;椹、李子、荔枝、龙眼、红毛丹、樱桃、板栗、番石榴、葡萄、梨、草莓、山竹、火龙果、甜瓜、柚子等。第四类 常温保存或冰箱冷藏均可。如:柠檬、凤梨、葡萄、柳橙、橄榄、青枣、苹果、西瓜、橘子、椰子、葡萄柚、?#25910;?#31561;
     

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